Beneficios del té Chaí, cómo hacerlo en casa

El tan de moda, té chai proviene de la India donde se hizo famoso por el maestro en Kundalini Yogui Bhajan. Sus ingredientes incluyen especias que se usan desde hace milenos en la Ayurveda y cuyos beneficios para la salud son inmensos. Son el conjunto de cinco hierbas pungente y tónicas que se cuecen juntas.

En este artículo Hoy aprendí Salud quieres darte a conocer este elixir medicinal, sus beneficios son múltiples para a salud, nutre todos los tejidos, desintoxica, purifica, aumenta la energía, incrementa la memoria y tonifica la energía sexual. Además tiene efecto relajante, rejuvenece, es muy útil para la depresión y el insomnio

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Ingredientes:

  • 2 cucharadas de jengibre con cáscara.
  • 2 cucharadas de canela con corteza.
  • 2 cucharadas de pimienta entera.
  • 2 cucharadas de nuez moscada triturada.
  • 2 cucharadas de clavo de olor.
  • 2 litros y medio de agua
  • 1 cucharada de ghee (mantequilla clarificada)
  • Miel de abeja.

Procedimiento:

  1. Agregar las dos cucharadas grandes de cada ingrediente en los dos litros  y medio de agua.
  2. Romper a hervor y luego bajar a fuego lento durante dos horas. Añadir agua gradualmente. Al terminar, deben quedar dos litros de agua.
  3. Guardar en la refrigeradora. Calentar diario agregando media cucharadita de miel.
  4. Tomar medio vaso diario por una semana antes de medio día. En la segunda semana tomar medio vasito interdiario. la preparación dura dos semanas.

Autor: Fiorella Roque Mejia

Estudiante motivada para dar respuesta a los problemas de salud nutricional y apasionada por el estudio de las ciencias de salud, nutrición y la alimentación a la sociedad. Actualmente adoro la nutrición complementaria, el estilo de vida saludable y la fitoterapia. Soy amante del cine, el café y de diferentes tipos de infusiones.

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