Dieta para la gastritis

La gastritis es una enfermedad cada vez más habitual, de hecho afecta a la mitad de la población, y es un claro ejemplo de como nuestros hábitos de vida, o mejor dicho nuestros malos hábitos nos pueden causar enfermedades.

La gastritis, médicamente conocida como enfermedad ácido-péptica, es una inflamación de la mucosa gástrica, que es la capa de células que reviste el estómago por dentro protegiéndolo de la acidez de los jugos gástricos.

La gastritis se puede dar de forma puntual y durar poco tiempo, este sería el caso de la gastritis aguda, o puede ser crónica y durar meses o incluso años.

Como he dicho antes los hábitos de vida están muy relacionados con la aparición de esta enfermedad.

Causas que favorecen la aparición de la gastritis:
  • El consumo de alcohol.
  • El tabaquismo.
  • Una mala alimentación, generalmente por un abuso de grasas, picantes y ácidos.
  • Algunos medicamentos tan utilizados como el ácido acetilsalicílico (aspirina), ibuprofeno o naproxeno.
  • Intervenciones quirúrgicas de tipo mayor
  • Infecciones, la bacteria Helicobacter pylori se relaciona con algunos tipos de gastritis.
  • El consumo de cocaína.
  • Trastornos autoinmunitarios como anemia perniciosa.
  • Niveles muy altos de estrés
  • Reflujo de bilis hacia el estómago.
  • Ingerir o beber sustancias corrosivas o cáusticas

Síntomas de la gastritis:

Los síntomas son muy variables, y aunque cada persona los puede experimentar de forma diferente los principales síntomas de esta enfermedad son:

  • Malestar o dolor de estómago.
  • Inapetencia
  • Náuseas y/o vómitos
  • Ardor
  • Eructos
  • Presencia de sangre en el vómito o en las heces.
  • Heces muy oscuras
  • La alimentación y la gastritis

Si padeces gastritis es muy importante que empieces a cuidar tu alimentación y vas a tener que dejar de consumir algunos alimentos como la comida muy picante o muy especiada, así que si te gusta la comida mexicana y tienes gastritis vas a tener que hacer un pequeño sacrificio y dejarla sólo para ocasiones muy especiales.

Alimentos que debes evitar si tienes gastritis:
  • Tienes que evitar el consumo de embutidos
  • Bebidas alcohólicas
  • Las conservas en escabeche
  • Frituras
  • Los quesos muy grasos
  • La leche condesada
  • La nata
  • Bebidas con cafeína (adiós al café)
  • Zumos procesados
  • Naranja y piña (al provocar acidez de estómago sólo las debes tomar en cantidades pequeñas)
  • Vinagre

Al igual que estos alimentos son perjudiciales si tienes esta patología también hay alimentos que te pueden ayudar y que no pueden faltar en tu lista de la compra.

  • Pastas y arroces
  • Verduras cocidas y sin piel
  • Patatas
  • Frutas cocidas
  • Carnes magras y pescados (mejor cocinados a la plancha, al grill o al horno)
  • Huevo, mejor tomar solo la clara
  • Productos lácteos desnatados

Si tú tienes este problema te recomiendo esta web con una dieta para la gastritis en la que puedes encontrar un menú semanal con tus 5 comidas diarias para que te puedas organizar y superar este problema

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Esta ensalada ayuda a Combatir algunos Tipos De Cáncer y enfermedades, por su alto contenido de antioxidante

¿Piensas que las ensaladas son aburridas? ¡Piensa de nuevo! Esta receta está cargada con nutritivos ingredientes que ayudan a aumentar tus niveles de energía, promover una piel radiante, y mantener fuerte tu sistema inmune. Está repleta de antioxidantes, proteínas y grasas saludables que la convierten en una ensalada completa que tu cuerpo anhelará disfrutar.

Espinaca

Este superalimento bajo en calorías contiene muchos nutrientes esenciales responsables del funcionamiento saludable de nuestro cuerpo. La espinaca es rica en vitamina C, la cual desempeña un papel vital en la síntesis de colágeno que tu cuerpo necesita para mantener el cabello y la piel sanos. Además, al consumir este vegetal de hoja verde obtienes los siguientes beneficios:

  • Contiene un antioxidante que disminuye los niveles de azúcar en sangre.
  • Ayuda a proteger tu cuerpo contra el cáncer debido a que su aporte de clorofila bloquea los efectos cancerígenos de químicos que se producen cuando cocinas los alimentos a altas temperaturas.
  • Su contenido de potasio reduce la presión arterial.
  • Es una fuente de vitamina K, la cual contribuye a la salud ósea.
  • Es rica en fibra y favorece una digestión saludable.
  • Es una excelente fuente de betacarotenos, por lo cual ayuda a reducir el riesgo de desarrollar asma.
  • Aporta cantidades significativas de magnesio, mineral que incrementa tu metabolismo y apoya a tu sistema inmunológico.
Aguacate

Ninguna grasa es mejor que una grasa saludable. Los aguacates son un gran ejemplo de esto. Esta fruta de textura cremosa no solo es capaz de satisfacer tu paladar, también te brinda una variedad de beneficios para la salud:

  • Ayuda a equilibrar tus niveles de colesterol.
  • Contiene betacarotenos, los mismos antioxidantes presentes en zanahorias que son responsables de ayudarte a mantener una visión saludable.
  • Es otra buena fuente de vitamina K.
  • Contiene folato, el cual ayuda a mantener tu cerebro sano y a reducir el riesgo de depresión.
  • Contribuye a mantener la salud digestiva y a mantener movimientos intestinales regulares.
Pecana (nuez pacana)

Si estás buscando bajar unas libras, comienza por incorporar un puñado de pecanas. Están cargadas de ácidos grasos que te ayudan a controlar el peso. Las pecanas también contienen antioxidantes que protegen tu cuerpo al destruir los dañinos radicales libres y al prevenir enfermedades, cáncer e infecciones.

Granada

Las granadas son maravillosas frutas que aportan salud y sabor a tu dieta. Las propiedades saludables de las granadas incluyen:

  • Tienen propiedades antioxidantes, antivirales y antitumorales (su contenido de antioxidantes es el triple que la cantidad presente en el vino o en el té verde).
  • Contribuye a mantener una circulación sanguínea saludable.
  • Cura los trastornos estomacales.
  • Trata la diabetes y el cáncer.
  • Alivia los dolores de garganta.
  • Limpia y aclara la piel.
  • Reduce la inflamación.
  • Sus propiedades antivirales y antibacterianas reducen la placa y te ayudan a mantener una buena salud oral.

Las granadas pueden ser consumidas de diversas maneras: es posible beberlas en forma de jugo, utilizarlas para preparar melazas y comer sus semillas.

Súper ensalada de espinaca

Ingredientes de la ensalada (1-2 porciones):

  • 1 ½ taza de hojas de espinaca orgánica
  • ½ aguacate, cortado en pedazos o rebanadas
  • 1/3 de taza de tomates cherry orgánicos, cortados en mitades
  • 1/3 de taza de moras orgánicas
  • 1/3 de taza de pecanas crudas
  • 1/3 de taza de semillas de granada

Ingredientes del aderezo:

  • 1 cucharada de aceite de aguacate
  • 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
  • 1 cucharadita de aceto balsámico
  • 1 cucharadita de zumo fresco de limón
  • Sal marina y pimienta para dar sabor

Preparación de la ensalada:

1- En un recipiente grande, agrega todos los ingredientes de la ensalada.

2- En un tarro de vidrio, añade todos los ingredientes del aderezo.

3- Agita bien el frasco hasta que todos los ingredientes se hayan combinado e integrado.

4- Rocía el aderezo sobre la ensalada.

5- Revuelve y mezcla bien la ensalada para que todos los ingredientes estén recubiertos con el aderezo.

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Recetas de ensaladas completas y con pocas calorías para reemplazar tu almuerzo

Las ensaladas son el plato perfecto para ayudarnos a bajar de peso, sobre todo en los días que hace menos frío. Proveen pocas calorías, mucha fibra y agua y si combinas  los  alimentos  bien.  Son  un  plato completo para que no te falte de nada y tengas energía para hacer frente a tus responsabilidades diarias.

El  secreto  está  en  combinar  verduras y hortalizas bajas en calorías y ricos en sabor y fibra saciante con alimentos ricos en proteínas, así obtendrás  un  plato  al  cual no  le  falta  nada  y  tienen  la  ventaja de que se preparan en tan sólo unos minutos sin ser una bomba calórica.

La mayoría de las ensaladas se hacen en menos de 10 minutos y no contienen grasas saturadas ni ingredientes perjudiciales para la salud.

Sólo tienes que poner  cuidado en la salsa que usas, porque puede agregarle muchas calorías al plato.

1 – Ensalada de queso fresco y aceitunas
  • 4 porciones
  • Calorías :  200
  • Ingredientes
  • 1  Pepino
  • 4 ajies cubanela
  • 2 tomates
  • 1 taza de queso fresco cortado en cuadritos
  • 16 aceitunas negras
  • 1 cebolla roja Poner los ajíes a asar en el horno por unos 15 minutos. Picar todo en lonjas y colocar en un plato.
  • Alińo
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de vinagre
1 cucharadita de aceite de oliva 2 –  Vainitas (judías o porotos verdes) ,  tomates y atún

4 porciones

Calorías: 185

Ingredientes

  • 4 tazas de vainitas cocidas
  • 1 cebolla blanca mediana
  • 2 tomate
  • 2 latas de atún entero en agua
  • hojas de menta Cortar el tomate en tajadas y la cebolla en tiras finas. Unir todo y colocar el atún en trozos.
  • Aliño
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1/2 cebolla blanca rayada
  3 – Huevos, pollo y palmitos

4 porciones

Calorías: 185

Ingredientes

  • 4 huevos duros
  • 1 pechuga de pollo
  • 4 tazas de rúgula
  • 1 taza de palmito picado Cortar la pechuga en lonjas y asar en el horno o al gril. Cortar los huevos en lonjas. Colocar todo en el plato.
  • Aliño
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
4 –  Salmón, endibias y aguacate

 

4 porciones

Calorías: 200

Ingredientes

  • 2 endibias
  • 150 gr. de salmón ahumado
  •  2 aguacates
  •  1 tomate
  • 1 lechuga repollada Limpiar las hojas a las endibias y de la lechuga, partir el tomate en cuadraditos. Pelar el aguacate y partirlo en láminas. Cortar el salmón en lonjas.  Ordenar todo en el plato.
  • Aliño
  • 1/2 taza de Jugo de naranja
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 1 pizca de sal marina
5. Ensalada  de pollo, manzana y nueces

4 porciones

Calorías por porción: 250

Ingredientes

  • 1 manzana cortada en rodajas
  • 3 pechugas medianas
  • 1/2 taza de nueces picadas
  • 1 lechuga romana Hervir las pechugas en agua con sal y pimineta.uando estén blandas, enfriar y cortarlas en pedazos medianos. Limpiar las hojas de lechuga. Cortar la manzana en rodajas y mezclar todo.
  • Aliño
  • 1 cucharada de mayonesa light
  • Medio limón
  • Una piza de sal
6. Ensalada de legumbres y bacalao

4 porciones

Calorías : 280

Ingredientes

  • 300 gramos de bacalo sin espinas
  • 2 tazas de alubias blancas cocidas (porotos, habichelas, frijokes0
  • 2 ajies morrones verdes
  • 2 tomates
  • 1/2 taza de cebolla blanca
  • 1 diente de ajo Poner el bacalao la noche anterior en agua fria. botar el agua y cambiar por una nueva. Hervir el bacalao con el diente de ajo. Cuando este listo botar esa agua para lavar la sal. Picar en trozos pequeños. Picar la cebolla en cuadritos pequeñitos y el  ají y el tomate en cuadritos medianos. Mezclar todo y está listo para servir.
  • Alińo
  • Sal al gusto, si es necesario
  • 1  pizca de pimienta

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Desayuno Balanceado Y Completo Para Empezar Bien El Día

Un desayuno que sea saludable se va inculcando en las personas desde que tienen uso de razón, los padres nos esforzamos continuamente por tratar de llevarle a nuestros hijos una sana alimentación, sin embargo es alarmante ver como las noticias nos informan que los niños habitualmente no desayunan bien o ni siquiera la hacer. Esto es bastante malo, pues al llegar a una edad adulta comienzan a aparecer diferentes enfermedades asociadas a una mala alimentación que viene arrastrándose desde la niñez.

Son muchos los factores por los cuales una persona obvia esta comida del desayuno la cual es súper importante, por lo general un ritmo de vida bastante agitado suprime el apetito y como no se manifiesta el hambre es muy fácil dejar a un lado el desayuno. Al igual que el desayunar apurado o a las carreras también equivale un desayuno pobre, por lo tanto, se necesita invertir el tiempo suficiente para dedicarse a comer, evitando desayunar al mismo tiempo en que hace otras cosas, ni siquiera ver televisión, por ejemplo.

Se considera un desayuno sano aquel que cumple con los ingredientes característicos para nutrir el cuerpo. Un desayuno deberá incluir cereales de cualquier tipo, bien sea algunas galletas de cereales, tostadas, hojuelas de maíz, entre otros, lácteos y sus derivados, frutos o concentrados de algunas frutas.

También debería de contener ciertos ingredientes ricos en azucares como las mermeladas o la miel. A pesar de que en una dieta estos ingredientes tratan de obviarse, si existe algún momento en que sí puedas consumirlas, ese momento es el desayuno.

Desayuno balanceado

Si no sabes cómo puedes distribuir tus alimentos en el desayuno para que sean lo más balanceados e ideales posibles, aquí te daremos algunas recomendaciones de desayunos saludables y completos para que comiences muy bien todos tus días.

Desayunos Balanceados Y Completos Para Empezar Bien El Día Y Con Mucha Energía.

Día Lunes.

Un vaso con leche + dos galletas con lluvia de chocolate o un pan cuadrado con jamón de pavo + un vaso de concentrado de naranja.

Día Martes.

Un yogur natural + algunos frutos secos con trocitos de manzana roja o verde. Más tarde en la mañana puedes comer un bocadillo de atún.

Día Miércoles.

Un vaso de leche con cacao + Un sándwich con mantequilla integral y miel o mermelada + una macedonia de frutas de la temporada.

Más tarde en la mañana puedes comer una manzana rociada con un poquito de concentrado de limón (para que la manzana no se oxide) y algunos frutos secos.

Día Jueves.

Un vaso con Leche + una milanesa de pollo + un vaso de zumo de mandarinas o de naranja. Más tarde en la mañana puedes comer una barrita casera de muesli.

Día Viernes.

Un vaso de jugo concentrado de cualquier fruta que desees + un sándwich de jamón con queso paisa. Más tarde en la mañana puedes comer una rebanada de pan cuadrado de dieta con una lonja de jamón de pavo.

Día Sábado.

Un batido de cualquier fruta que desees + un revoltillo de huevos + un trozo de pan integral tostado. Más tarde en la mañana puedes comer un puñado de frutos secos.

Día Domingo:

Un yogurt + una ración de brócolis al vapor + una milanesa de pollo. Más tarde en la mañana puedes comer algunas semillas de girasol o algunas nueces y un vaso de concentrado de cualquier jugo natural.

¿Qué Es El Desayuno?

El desayuno es considerado como la gasolina que mantiene el cuerpo durante el día y en todo el desarrollo de las funciones que cumple el cuerpo. Es por esta razón que para comenzar el día con buen pie y ánimo es importante seguir estos consejos de desayunos balanceados. El desayuno debería de cumplir con varios requisitos o características fundamentales las cuales trataremos de desglosártelas de las formas más entendibles.

2 Características Generalizadas Que Debe Tener Un Buen Desayuno.

El Plato Debe De Ser Completo Y Delicioso Todas Las Mañanas.

Un excelente desayuno se considera como la clave para iniciar el día con más energías. No solo esto, sino que al seguir una buena alimentación cumpliendo con todos los desayunos ayudaras a fomentar un mayor nivel de concentración así como también mejoraras el rendimiento en todos los sentidos de tu vida, incluyendo el rendimiento dentro del gimnasio.

No obstante, quizás un ritmo de vida fuerte y a los apurones todas las mañanas muchas veces te puede hacer imposible disfrutar de esta primera comida. Trata de sentarte a comer completo, no a medias, y disfruta de cada bocado concentrándote el los sabores y olores característicos de cada alimento.

Al disfrutar los alimentos tu cuerpo se sentirá en confort para asimilar bien tales alimentos y tu cuerpo reaccionara de la mejor manera.

Desayuno con energias

El Desayuno Debe De Ser Completo Y Fácil De Realizar.

Para conseguir hacer un desayuno que sea balanceado y nutritivo no es necesario que pases mucho tiempo en la cocina preparando algún alimento. La mayoría de los desayunos que indicamos previamente tienen una preparación bastante rápida y sencilla. Por ejemplo, el cereal con leche no tiene mucha complejidad en su preparación, demoraras menos de cinco minutos servirte tu desayuno. Con este tipo de desayuno aportaras a tu cuerpo la case de lácteos así como de hidratos de carbono ideales.

Otra opción de desayuno para aquellas mañanas en las que se te hace tarde y este muy apurado es un sándwich de pan integral que este tostado. Sinceramente puedes prepararlo a tu gusto, siempre consiente en que es lo que debes y que es lo que no debes añadirle.

También te recomendamos leer . . .  Tips para preparar proteína como un profesional.

Un Desayuno Más Complejo Para Cuando Tienes Un Poco De Más Tiempo.

Para aquellas mañanas en las que no tienes nada que hacer y puedes dedicar a hacerte una deliciosa comida, también tienes opciones más complejas en su fabricación. Hacer huevos en cualquiera de sus presentaciones representara un importante aporte de proteínas, de hierro y de vitaminas que son muy necesarias para el buen crecimiento de funcionamiento del organismo.

Con lo he venido diciendo, los huevos es una excelente elección para comer en el desayuno y son muy sencillos de preparar. Si tienes un poco más de tiempo para invertir en la preparación de un rico desayuno entonces los clásicos huevos revueltos son una deliciosa opción. Escoge los aliños que más te gusten y pícalos bien pequeñitos para que posteriormente al revolver los huevos puedas añadir al mismo tiempo estos aliños. Podrías acompañar los huevos revueltos con alguna salsa con un toque picante, claro, si es de tu gusto el picante.

 

Por otro lado tenemos otra opción, los llamados huevos motuleños. Este es un plato hecho con frijoles negros y con pedazos de jamón de pavo acompañados con unas ricas tortillas de huevos para sustituir el consumo del pan.

Los 3 Nutrientes Indispensables Los Cuales Deben De Componer Un Desayuno Balanceado.

Un desayuno balanceado debe de contribuir con la mayor porción de las calorías que se necesitan en el día, esto te permitirá tener más energía de reserva para tener a lo largo de todo el día, y así evitaras que no te de ningún ataque de ansiedad.

Algunos carbohidratos complejos.

Tales como: la avena, los cereales, las tostadas, las verduras, las frutas y el pan integral.

Las Proteínas.

Tales como: Los lácteos descremados, las carnes magras y los huevos.

Las Grasas.

Tales como: El aceite de oliva, los aguacates y los frutos secos.

Otros Ejemplos De Desayunos Balanceados, Nutritivos Y Completos.

Un Jugo de naranja + un bocadillo de jamón de pavo + hojas verdes de lechuga + un poco de requesón.

Tostadas de pan integral + aceite de oliva + rodajas de tomate + un vaso de leche descremada.

Una ración de yogur griego o natural + algunas fresas + medio plátano + un poco de avena y nueces.

Un vaso de agua natural de kiwi + dos rebanadas de pan integral + queso bajo en sal + salmón ahumado + semillas de sésamo.

En Conclusión:

Te hemos enseñado algunas opciones bastante balanceadas y hasta divertidas para que combines tus alimentos para poder gozar de un rico desayuno. Estas opciones igual son perfectas consumirlas antes de ir al gimnasio para cada entrenamiento.

No olvides que el desayuno es la comida más importante del día y bajo ningún problema deberías de omitirla. Existe un dicho muy popular el cual señala que debes desayunar como un rey, almorzar como un príncipe y cenar como un mendigo. No en vano existe este dicho.

El que consumas un buen desayuno no solamente te garantizará que tengas un excelente rendimiento en las actividades de todo tu día, sino que también se ha podido demostrar que es maravilloso para sostener tu cuerpo de la manera más sana posible pues le permitirás a tu cuerpo que mejore la circulación de la sangre y dotara a tu cuerpo de los nutrientes necesario para rendir en tus entrenamientos y para darle un stop al hambre y a la ansiedad.

Un desayuno idealmente balanceado deberá consistir principalmente de carbohidratos compuestos, de proteínas, fibras solubles, vitaminas y minerales. Si estas en un régimen de alimentación para bajar de peso, estos desayunos resultan súper efectivos para que puedas llegar a un proceso de transformación de tu cuerpo.

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La Piña propiedades y beneficio para nuestra salud

La piña fue trasladada a Europa por Cristobal Colón tras una de sus expediciones a sudamérica, de donde se piensa que es originaria. Desde entonces, la piña es conocida en algunos lugares más como un alimento exótico y extravagante que una fruta que tomar de manera habitual, cosa que esperemos cambie debido a los datos que indicamos a continuación.

Hoy en día, la piña se puede encontrar fácilmente en cualquier frutería y en muchos hogares de todo el mundo. En centro y sudamérica, la piña no es solo reclamada por su sabor dulce, sino que ha sido utilizada durante siglos para solucionar problemas digestivos e inflamatorios.

En este artículo vamos a repasar los beneficios para nuestra salud de la piña, sus valores nutricionales y cómo podemos incorporarla a nuestra dieta diaria, así como los posibles riesgos que pueda presentar su consumo.

Piña. Valores nutricionales

Una ración media de piña fresca nos aporta aproximadamente 82 calorías, 0 gramos de grasa, 0 gramos de colesterol, 2 miligramos de sodio, 22 gramos de carbohidratos (incluyendo 16 gramos de azúcar), 2.3 gramos de fibra y 1 gramo de proteína.

Esta misma ración nos proporciona un 131% de la vitamina C diaria recomendada, 2% de la vitamina A y otro 2% tanto de calcio como de hierro.

La piña también es una fuente importante de vitaminas y minerales como la tiamina, riboflavina, vitamina B6, folato, ácido pantoténico, magnesio, manganeso, potasio y antioxidantes y polifenoles como beta-caroteno.

La piña fresca es la única fuente conocida de una enzima denominada bromelina, que ha sido utilizada en múltiples estudios para determinar sus efectos en aliviar problemas de artritis, procesos inflamatorios, aliviar el dolor, impedir el crecimiento de tumores y reducir el tiempo de recuperación en operaciones de cirugía plástica.

Piña. Beneficios para nuestra salud

Consumir frutas y vegetales de cualquier tipo ha sido asociado a una reducción del riesgo para nuestra salud que presentan muchos estilos de vida. Varios estudios han sugerido que incrementar el consumo de frutas como la piña reduce el riesgo de obesidad, mortalidad, diabetes y enfermedades cardiacas. Además proporciona un incremento de energía, pérdida de peso y mejora de nuestro cabello.

Degeneración macular asociada a la edad

Un incremento en la ingesta de frutas (3 piezas o más al día) ha sido relacionado con la disminución del riesgo y la progresión de la degeneración macular asociada a la edad, una enfermedad del ojo que se produce por deterioro en la mácula, una parte del ojo que se encuentra en su parte posterior, en el centro de la retina.

Prevención del asma

Los riesgos de desarrollar asma son menores en aquellas personas que consumen altas cantidades de ciertos nutrientes. Uno de esos nutrientes es el beta-caroteno, que se encuentra en alimentos como la piña, el mango, la papaya, el brócoli, el albaricoque, el melón, la calabaza y las zanahorias.

Presión arterial

El incremento en el consumo de potasio gracias a la ingesta de frutas y vegetales altos en potasio puede ayudar a reducir la presión arterial. De acuerdo a un estudio del National Health and Nutrition Examination Survey estadounidense, menos del 2% de los adultos de ese país cumplen la cantidad diaria recomendada de potasio que asciende a 4700 mg.

Como dato adicional, decir que una dieta rica en potasio está asociada a la disminución de un 20% en el riesgo de muerte por cualquier causa.

Cáncer

Como excelente fuente de la gran antioxidante vitamina C, la piña puede ayudar a combatir la formación de radicales libres, que son los responsables de provocar casos de cáncer.

Las dietas ricas en beta-caroteno también pueden jugar un papel protagonista contra los casos de cáncer de próstata, de acuerdo a un estudio realizado en el departamento de nutrición de la Harvard School of Public Health, y se ha encontrado su relación inversa con el desarrollo de cáncer de colon en estudios realizados en territorio japonés.

Un alto consumo de fibra proveniente de frutas y vegetales está asociado a una disminución del riesgo de sufrir cáncer colorectal. Además, existen estudios que indican que la bromelina que se encuentra en la piña y otras enzimas similares podrían ser utilizadas en tratamientos contra el cáncer para reducir efectos secundarios como la inflamación de boca y garganta provocada por tratamientos de radicación.

Diabetes

Son varios los estudios que muestran que aquellos diabéticos tipo 1 que mantienen dietas ricas en fibra tienen unos niveles de glucosa en sangre menores y que los diabéticos tipo 2 han mejorado sus niveles de azúcar en sangre, lípidos y niveles de insulina. Una piña de tamaño medio aporta unos 13 gramos de fibra, mientras que la cantidad diaria recomendada está en torno a 21-25 gramos para las mujeres y 30-38 gramos para los hombres.

Digestión

La piña, debido a su alto contenido en fibra y agua, ayuda a prevenir el estreñimiento y a alcanzar una buena salud intestinal y regularidad.

Fertilidad

Las dietas ricas en antioxidantes ayudan a mejorar la fertilidad. Debido a que los radicales libres también pueden dañar el sistema reproductivo, los alimentos con alta actividad antioxidante como las piñas, que combaten los radicales libres, están recomendados para aquellos que estén intentando tener un niño. Los antioxidantes en la piña tales como la vitamina C, beta-caroteno y los minerales como cobre, zinc y los folatos tienen propiedades que afectan a la fertilidad tanto masculina como femenina.

Curación e inflamación

Algunos estudios han demostrado que la bromelina, la enzima que se encuentra en la piña, puede reducir la infamación, hematomas, tiempo de recuperación y dolor asociados a lesiones e intervenciones quirúrgicas. La bromelina es utilizada actualmente para tratar y reducir la inflamación provocada por tendinitis, esguinces, desgarros y otras lesiones musculares, así como para cirugía de oído, nariz o garganta.

Salud cardiaca

La fibra, potasio y vitamina C que se encuentra en la piña ayudan a nuestra salud cardiaca.

En un estudio, aquellos que consumían 4069 mg de potasio al día tenían un riesgo 49% menor de morir por cardiopatía isquémica comparados con aquellos que consumían una menor cantidad de potasio (unos 1000 mg por día).

Las dietas ricas en potasio también han sido indicadas para reducir el riesgo de derrame cerebral, proteger contra la pérdida muscular, preservar la densidad ósea y reducir la formación de piedras en el riñón.

Piel

La vitamina C es un gran antioxidante que, tomado en forma natural (como ocurre en el caso de la piña) o aplicada directamente, puede ayudar a luchar contra los daños en la piel provocados por el sol y la polución, reduciendo las arrugas y la textura de la piel. La vitamina C también juega un papel fundamental en la formación de colágeno, que es la base de nuestra piel.

Piña. Cómo incorporarla a nuestra dieta

Debes elegir una piña con un cuerpo firme y gordito sin zonas blandas y con hojas verdes en la parte superior. La piña debe recolectarse cuando está en el punto óptimo de madurez y lista para su consumo. Tanto entera como cortada, la piña debe mantenerse en el frigorífico.

Si consumes piña envasada o enlatada, asegúrate de comprar aquellas que están envasadas solamente en el jugo de la propia piña y no con néctares o azúcares añadidos.

  • Guarda un bol de fruta fresca troceada en el centro de tu nevera
  • Con el sólo hecho de ver la fruta disponible, aumentarán las probabilidades de elegirla como tu snack
  •  diario en lugar de otros alimentos menos saludables.
  • Añade piña a tus kebabs favoritos
  • Prueba con gambas o pollo con cebolla roja, piña y tomates cherry.

Prepara una ensalada

Prepara una ensalada de fruta con frambuesas, piña, mandarina y uvas. Espolvorealo con un poco de coco rallado para darle un toque diferente yfresco.

Trozos de piña en tu ensalada

Añade algunos trozos de piña a tu ensalada para comer o cenar. Complétalo con nueces, queso fresco y vinagre de manzana o balsámico.

Zumo de piña

Puedes hacer tu propio zumo de piña para tomar un zumo fresco por la mañana. Haciéndolo tu mismo no tienes que preocuparte de que se añadan conservantes o edulcorantes.

Salsa fresca con piña

Prepara una salsa fresca con piña, mango, jalapeño y chile para compañar a tus tacos o fajitas.

Piña. Riesgos y precauciones

Los betabloqueantes son un tipo de medicación que suele ser recetada comúnmente en casos de enfermedades cardiacas y que puede provocar que los niveles de potasio en sangre aumenten. De esta forma, los alimentos ricos en potasio deben consumirse con moderación en el caso de personas que se estén medicando con estos betabloqueantes.

Consumir potasio en exceso puede ser perjudicial para aquellos cuyos riñones no sean completamente funcionales. Si tus riñones no son capaces de eliminar el exceso de potasio de la sangre, podría ser fatal.

Aquellas personas diagnosticadas con reflujo gastrointestinal pueden presentar un incremento en síntomas como acidez y regurgitación cuando consumen alimentos ácidos, aunque las reacciones varían según la persona.

Por supuesto, podrían presentarse alergias alimentarias derivadas del consumo de piña. En cualquier caso, siempre es mejor tener una dieta rica y variada que concentrar toda nuestra dieta en un solo alimento.

Una fruta dulce y deliciosa con multitud de beneficios para nuestra salud y que se puede encontrar a lo largo de todo el año. Así que no sería mala idea el dejar de reservarla para banquetes y celebraciones y añadirla a nuestra dieta habitual.

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7 Ingredientes en los alimentos que están destruyendo tu buen humor

Los alimentos no sólo afectan a tu cintura, pero también pueden afectar la manera en que piensas, actúas y sientes emocionalmente. Muchos alimentos o aditivos alimentarios que consumimos pueden causar grandes estragos en nuestro sistema nervioso, dando lugar a cambios de humor, fatiga, ansiedad e incluso depresión. No destruyas tu buen humor con la dieta que llevas. Elimina de la misma esos alimentos que lo están comprometiendo y a tu salud en general.

Pasta

Los más pequeños rastros ocultos de estos alimentos que demolen el estado de ánimo, pueden hacer que te sientas muy bajo de energía y del humor. Conoce cuáles son los alimentos que debes buscar para asegurarte de que tu estado de ánimo no se vea comprometido.

La harina blanca

El hecho de que la harina blanca es mala para la salud no es necesariamente información nutricional innovadora . Sin embargo , esta sustancia blanca en polvo también se cuela en los alimentos como sopas y aderezos para ensaladas , actuando como un agente espesante .

A causa de sus calorías vacías y alto contenido de glucosa en la sangre , incluso una pequeña cantidad puede causar cambios de humor.

La regla de oro : si es blanco , no tomar un solo bocado . En cambio, elegir cereales integrales 100 % u opciones sin gluten.

Colorante de alimentos rojo n º 40

Este colorante de alimentos es uno de los colorantes más comúnmente utilizados. Su único propósito es hacer los alimentos coloridos y mejorar el sabor , y se oculta en todo, desde el glaseado y patatas fritas a las bebidas deportivas y snacks de frutas. Sin embargo , no dejes que el color o el gusto brillante te engañe : este aditivo está ligado a la hipersensibilidad y el TDAH en niños y adultos .

 

La regla de oro : no te dejes engañar , mantente alejado de este ingrediente. Asegurate que incluso tus bocadillos orgánicos preferidos están libres de este colorante nocivo .

Los aceites hidrogenados

Los aceites hidrogenados son los aceites procesados ​​que son utilizados por los fabricantes para extender la vida útil de los productos . Los aceites hidrogenados también son responsables de la creación de grasas trans en los alimentos . Las grasas trans aumentan los niveles de colesterol y aumentan de peso ya que tu cuerpo tiene que trabajar más duro para digerirla, lo cuál casi es imposible y al no ser descompuestas quedan como toxina en la sangre. También puede causar confusión mental y cambios de humor severos .

Regla de oro: Cuanto menor sea la fecha de caducidad , es mejor para tu peso. Opta por productos que caducan dentro de una semana o dos . Y siempre elegir aceites saludables como el aceite de coco orgánico o de aceite de oliva virgen extra ecológico, aunque éste último no es apto para cocinar.

 

 

Aspartame

El aspartame es un ingrediente utilizado para endulzar los productos ” sin azúcar ” en el mercado. Si bien se podría pensar que te estás haciendo un favor al omitir el azúcar, es posible que desees pensarlo dos veces antes de usar aspartame. El aspartame es una sustancia química que se ha demostrado que causa dolores de cabeza , problemas digestivos e incluso convulsiones .

Regla general: Si dice sin azúcar , lo más probable es que es un brebaje químico peligroso . En cambio, endulzar los alimentos con 100 % azúcar de caña , azúcar de coco o la miel cruda .

Colorante de alimentos Amarillo No. 5

Nuestros cuerpos no están diseñados para procesar productos químicos , y sin duda se aplica a este caso. El colorante amarillo 5 es un colorante de alimentos con mayor frecuencia en las galletas , refrescos gomitas y gomas de mascar . Si un producto contiene altas cantidades de colorante alimenticio amarillo , puede dar a alimentos o bebidas un resplandor amarillento. Este colorante de alimentos se ha relacionado con el asma, reacciones alérgicas y trastornos del estado de ánimo .

Regla general: Si contiene amarillo, decir ¡No! Siempre toma precauciones antes de comer alimentos o dulces que son muy coloridos , ya que son más propensos a contener colorantes alimentarios.

Glutamato monosódico

El glutamato monosódico , también conocido como MSG , se utiliza comúnmente en los alimentos envasados ​​para mejorar el sabor y prolongar la vida útil . Muchos productos como papas fritas , sopas y comidas congeladas contienen MSG . Consumir incluso pequeñas cantidades de este ingrediente pueden conducir a un mareo , náuseas , sensación de ansiedad y debilidad.

Regla general: Si contiene GMS, no es bueno para el cuerpo. Pero cuidado , la FDA no requiere que el MSG aparezca como un ingrediente . Siempre elegir los productos que son orgánicos o etiquetados “libre de GMS”

Azúcar

El azúcar está oculta en casi todos los alimentos procesados ​​y envasados​​, como papas fritas, salsas, zumos de frutas, cereales y barritas energéticas. El azúcar es a menudo disfrazada por uno de sus muchos nombres: dextrosa, fructosa, jarabe de maíz, lactosa y sacarosa. El consumo de alimentos con alto contenido de azúcar puede contribuir a problemas de salud como diabetes, problemas de tiroides, depresión y aumento de peso.

Regla de oro: Cuando el azúcar es un ingrediente principal, optar por una fruta dulce como suplemento o postre. Si realmente tienes una solución para algo dulce, optar por una versión más saludable de tu comida favorita.

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15 razones para comer pepino

¿Alguna vez te preguntaste cómo se puede combatir el calor abrasador del verano? Sólo piensa en comer pepino, un humilde y crujiente pepino, y ya tu cuerpo querrá saborar su crujiente manera de ofrecer hidratación.

No obstante, este maravilloso vegetal es bajo en calorías, tiene grandes beneficios, y comer pepino, no sólo ofrece sólo agua y electrolitos, ofrece, con sus grandes nutrientes, lo necesario para que empieces a comerlo ya.  Es uno de los más antiguos cultivos, y se cree que se origina en el norte de las llanuras del Himalaya de la India. La planta es una enredadera (vid) similar a otros miembros de la familia Cucurbita tales como calabazas, melones, calabacines, etc.

Razones para empezar a comer pepino y una receta baja en calorías

El pepino es fácil de cultivar. Variedades, que varían en tamaño, forma y color, se cultivan en todo el mundo, en diferentes zonas climáticas. En general, el fruto presenta la piel de color verde oscuro, carnosidad crujiente rica en húmeda y pequeñas semillas comestibles concentradas en su núcleo. Si se deja crecer sin interrupción, la fruta sigue creciendo en tamaño, su piel se vuelve más dura y se vuelve amarilla, y las semillas se endurecen y no son comestibles. Pepinos frescos están disponibles durante toda la temporada y se pueden comer el pepino crudo, en ensaladas de verduras o jugo.

  1. Comer pepino hidrata el cuerpo

Un pepino fresco es 90 por ciento agua, por lo que si no te divierte mucho servirte agua del garrafón, una ensalada que incluya pepino puede ser una genial alternativa.

  1. Combate el daño solar

Comer pepino consigue controlar el nivel de acidez en la piel. Al aplicar pepino en la piel se pueden curar quemaduras solares.

  1. Comer pepino elimina toxinas

Toda el agua que contiene el pepino actúa como una aspiradora que elimina lo que el cuerpo no necesita. De hecho, el consumo regular de pepino puede disolver cálculos renales.

  1. Repone vitaminas

Los pepinos contienen la mayor cantidad de vitaminas que el cuerpo humano requiere al día. Las vitaminas A, B y C ayudan al sistema inmunológico y proporcionan energía. Para que el efecto del pepino sea más efectivo, se puede combinar con espinaca y zanahoria en un rico jugo; pero sin quitarle la corteza, pues esta contiene el 12 por ciento de la vitamina C que debemos consumir a diario.

  1. Minerales

El potasio, magnesio y silicio son minerales contenidos abundantemente en los pepinos. Su principal función es tonificar, suavizar y mejorar en general el aspecto de la piel.

  1. Digestión y pérdida de peso

Debido a su alto contenido en agua y al ser bajo en calorías, comer pepino es  ideal para incluir en la dieta de quienes buscan bajar de peso. Se recomienda agregarlo como complemento, en ensaladas, o servirlo con yogurt bajo en grasa. Además, su alto contenido en fibra lo hace muy favorecedor para el proceso de digestión. Si se consume diariamente, ayuda a prevenir el estreñimiento crónico.

  1. Termina con ojeras

Las propiedades anti-inflamatorias de los pepinos, son muy útiles para eliminar ojeras o “bolsas” debajo de los ojos. Aunque crean que es un cliché, es muy recomendable poner dos rodajas de pepino sobre los ojos cerrados para eliminar la hinchazón.

  1. Lucha contra el cáncer

Secoisolariciresinol, lariciresinol y pinoresinol, son tres lignanos contenidos en los pepinos, que están fuertemente ligados a la prevención de varios tipos de cáncer, como el de mama, ovario, próstata y útero. Comer pepino, está dentro de las acciones preventivas que se recomiendan hacer.

  1. Combate diabetes, reduce el colesterol y controla la presión arterial

El jugo del pepino contiene una hormona necesaria para que las células del páncreas produzcan insulina, hormona benéfica para los pacientes con diabetes. Investigadores han descubierto que los esteroles, un compuesto químico que contienen los pepinos, son capaces de disminuir los niveles de colesterol. El potasio, magnesio y fibra de los pepinos también ayudan a regular la presión arterial.

  1. Encías saludables y aliento fresco

Los jugos que derrama el pepino al ser masticado, sana y refresca las encías enfermas; pero además los fitoquímicos que contiene, nos aseguran tener un buen aliento. Basta con poner una rodaja de pepino entre los dientes por una media hora para que las bacterias que causan el mal aliento “mueran”.

  1. Cabello y uñas perfectas

El silicio y azufre contenidos en los pepinos, ayudan a tener un cabello y uñas brillantes, fuertes y saludables. Además contribuyen a su rápido crecimiento.

 

  1. Promueve salud de articulaciones

El mismo silicio, hace que las articulaciones se vuelvan más fuertes, gracias a que fortalece los tejidos conectivos. Al ser consumido como jugo junto con un poco de zanahoria, elimina el dolor de artritis y la gota, por la reducción del ácido úrico.

  1. Cura la resaca

Los pepinos contienen mucha vitamina B, azúcar y electrolitos necesarios para prevenir las resacas o el dolor de cabeza al despertar. Antes de ir a dormir se recomienda comer algunas rebanadas o cortes de pepino, sobre todo su se ha bebido alcohol.

  1. Mantiene riñones en forma

Como se mencionó, los pepinos reducen el ácido úrico en el cuerpo y mantienen sanos los riñones.

  1. Son deliciosos

Un buen pepino partido en trozos con algún aderezo o tal vez sal, limón y un poco de chile, son la botana perfecta para cualquier día.

El pepino es la cuarta hortaliza más cosechada en el mundo, es muy nutritivo y bueno para la salud. Así que procura tener siempre en tu refrigerador para hacer tus aperitivos, jugos o ensaladas.

A continuación una receta deliciosa y saludable baja en calorías que te servirá como aperitivo o para acompañar tus platillos haciéndolos más ligeros.

Receta baja en calorías con pepino

Ingredientes:

  • 2 tazas de pepino pelado finamente picado y sin semillas
  • 1/2 taza de tomate sin semillas cortado en trozos pequeños
  • 1/4 taza de cebolla roja picada
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1 chile/ají de tu elección (jalapeño, de árbol, etc.) sin semillas y picado
  • 4-1/2 cucharadita de cilantro fresco picado
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/4 de taza de yogurt griego (puedes usar también requesón/ricotta)
  • 1-1/2 cucharadita de jugo de limón
  • 1-1/2 cucharadita de Jugo de lima
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de sal marina
  • Tostadas intergarles

En un tazón pequeño, combina los primeros siete ingredientes. En otro tazón, mezcle el yogurt, el jugo de limón, jugo de lima, el comino y la sal. Verter sobre la mezcla de pepino y mezclar suavemente para cubrir. Sirve inmediatamente con tostadas integrales.

Nota: 1/4 de taza sólo tiene 16 calorías

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Ensalada energética para combatir anemia y colesterol

 

Deliciosa ensalada energética y para combatir anemia y colesterol, ideal en dietas reductoras durante el embarazo y para diabéticos. Esta ensalada es muy fácil de realizar pero te aportará una gran cantidad de nutrientes, vitaminas y minerales esenciales para mantener tu cuerpo lleno de energía y vitalidad al mismo tiempo que podrás usarlo en dietas reductoras para bajar de peso saludablemente mientras disfrutas de un buen sabor. También ayudará a combatir anemia y colesterol, dos problemas que suelen ir de la mano.

Beneficios de componentes de la ensalada energética

 

Para la diabetes:

Los frijoles o porotos son fuente de carbohidratos complejos, proteína, vitaminas, minerales y fibra. Tienen un bajo contenido de grasa y, por ser un alimento de origen vegetal, no contienen colesterol. Son ideales para cuidar la alimentación de una persona con diabetes. Sus carbohidratos complejos se absorben más lentamente que los simples (azúcar, dulces, mieles, confites, etc.), por lo tanto ayudan a prevenir aumentos abruptos en los niveles de azúcar en sangre.

Ensalada energética en etapa de embarazo

Tienen alto contenido de tiamina, riboflavina, niacina y ácido fólico. Las tres primeras son necesarias para la producción de energía. Por su parte, al ácido fólico es primordial para la formación y maduración de las células, por lo que es fundamental durante el embarazo, para prevenir defectos del tubo neural.

 

Para combatir anemia y colesterol

La cantidad de 100 gramos de frijoles contienen aproximadamente 17 gramos de fibra. Esto es importante considerando los beneficios de la fibra para reducir los niveles de colesterol en sangre y el riesgo de enfermedades crónicas, tales como obesidad, diabetes y cáncer.

Si comer frijoles le genera problemas de gases o flatulencia, la solución es simple: antes de cocinar los frijoles remójelos en agua por una hora y elimina el líquido, ya que los componentes que generan los gases son un tipo de carbohidratos que se encuentran en la cáscara de los frijoles y se disuelven en el agua.

Sin duda, los frijoles son altamente nutritivos y saludables. No olvides incluirlos en tu dieta, ya que además de reducir el la anemia y colesterol tiene pocas calorías, lo que ayuda a cuidar tu peso.

Ensalada energética ideal en dietas reductoras y para diabéticos.

Ingredientes

  • 3 tazas de frijoles/porotos/judías rojos
  • 1 pimiento rojo – en cubitos
  • 1 pimiento amarillo – en cubitos
  • 1/2 cebolla roja – en cubitos
  • 1 manojo pequeño de perejil – picado
  • 2 limones en jugo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal  al gusto

Preparación de la ensalada energética

  • 1Comienza con el drenaje y enjuague de los frijoles ya cocidos; a continuación, echar en un recipiente o tupperware.
  • Mezclar en los cubitos de pimientos, cebolla y en el perejil.
  • Rocía el aceite de oliva y mezclar bien.
  • Agregue la cantidad deseada de limón y sal

 

Esta receta es muy fácil de preparar. Siempre se puede sumar y restar ingredientes,depende de tu preferencia. Si es tu gusto una ensalada más rica en ingredientes y sabor, puedes agregar ajo, tomate, y arroz integral. Es una ayuda natural para combatir la anemia y colesterol mientras le das energía a tu cuerpo.

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Pan de banana súper saludable

Este exquisito pan de banana tradicional para cualquier ocasión, no es cualquier pan de banana, es uno hecho especialmente no sólo para degustar lo sabroso de su sabor, sino además saludable para ofrecer a nuestro cuerpo ingredientes de calidad.

Sin gluten, sin lácteos y sin azúcar refinada, podrás comer este pan de banana sin remordimientos. Es especial para personas que están llevando dietas antiinflamatorias, para celiacos, vegetarianas, veganas, o simplemente quieren comer más saludable.

Hoy en día es indispensable buscar por recetas que nos ofrezcan alternativas de los típicos ingredientes procesados, por unos sanos y confiables, debido a que cada vez son más las personas que sufren malas consecuencias en salud por consumir ingredientes tóxicos de la industria alimentaria.

Además, sabemos que no sólo los aditivos químicos de los alimentos procesados son los causantes de algunos padecimientos, también ciertos componentes de los alimentos, como algunas proteínas y/o enzimas, también despliegan síntomas serios.

Entre esos alimentos se encuentran muchos ingredientes para hacer panes y postres, que no son tolerados por algunas personas, especialmente las que sufren enfermedades autoinmunes, como la enfermedad celiaca, la artritis, el lupus y hasta la fibromialgia, que está dentro de un rango de características parecidas a la enfermedad autoinmune.

Es así que te ofrecemos esta alternativa saludable que no querrás acabártela. Reúne todos los ingredientes y disfruta:

 

Pan de banana súper saludable

Ingredientes húmedos

  • 3 “huevos de lino” (3 cucharadas de semillas de lino molidas, 9 cucharadas de agua)
  • 4-5 plátanos (aproximadamente 2 tazas de puré de plátano y 1 para las decoraciones)
  •  3 cucharadas de Jarabe de arce (puede ser miel de abejas o stevia líquida)
  • Extracto de vainilla 2 cucharaditas

 

 

Ingredientes Secos

  •  1/2 taza de harina de coco o almendras (o combinada)
  • 1 cucharadita de sal marina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo
  • 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
  • Opcional puñado de almendras picadas

Método

  • Hacer los huevos de lino mezclando las semillas de lino molidas con agua en un tazón pequeño, cubrir y dejar en la nevera durante 15 minutos.
  • Precalienta el horno a 180 grados.
  • Engrasa un molde para pan.
  • Mientras esperas a que los huevos de lino formen su consistencia, en un tazón mediano triturar los plátanos agregar el jarabe de arce y el extracto de vainilla.

Dejar de lado.

  • En un pequeño recipiente agrega los ingredientes secos y reservar.
  • Picar un puñado de almendras y reservar.
  • Cuando los huevos de lino hayan formado su consistencia, agregarlos a la mezcla húmeda.
  • Despacio ve uniéndo la mezcla seca en la mezcla húmeda con cuidado de no trabajar en exceso ella.
  • Si usas almendras, agregarlas suavemente en la mezcla. Vierte la mezcla en el molde para pan preparado.
  • Cortar el plátano sobrante y colocar en la parte superior.
  • Cocer en el horno durante 45 minutos.
  • Retirar del horno y dejar enfriar durante 15 minutos en el molde, luego retirar.

 

 

Almacenamiento

Puede dejarlo afuera en un recipiente sellado durante 3-4 días, en la nevera durante una semana y en el congelador durante aproximadamente un mes. Si lo vas a mantener en el congelador, se recomienda rebanar y congelar porciones individuales para que puedas tomar una porción cuando quieras.

Sugerencias para servir

Esta receta es para un pan de plátano húmedo. Si te gusta tostarlo se recomienda hacerlo en la parrilla o en una sartén seca sobre la estufa a fuego medio para evitar que se rompa en la tostadora.

Opción sin almendras

Las almendras dan al pan una textura añadida. Las nueces y pecanas también funcionan bien. Puedes reemplazarlas por semillas de girasol también.

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MIRA LO QUE SUCEDE CONTIGO CUANDO BEBES LECHE CON MIEL

Nunca ignoremos la vieja regla popular para los niños de  beber un vaso de leche antes de acostarse, pero también seria bueno si le  agregáramos 1 cucharadita de miel a la misma.  Si usted adopta este hábito, podrá obtener muchos beneficios.  Algunas veces, hasta el mas simple ingrediente, presente en todas las cocinas, puede hacer milagros a nuestra salud.

Si le preguntáis a la abuela por ejemplo,qué es lo que ella tomaba cuando era pequeña para la tos seguro que nos dice que tomaba agua con miel y limón, o leche calentita con miel.

Los beneficios de la miel y la leche en el cuerpo humano son tan enormes que la frase “tierra de leche y miel“, que significa “un lugar que tiene abundancia” se  volvió de uso general.

Este artículo se profundiza en los beneficios de la leche y la miel cuando se toman juntos.  Aunque todos conocemos también los beneficios cuando se toman de forma individual,

Beneficios de Beber Leche con Miel

A continuación, algunos beneficios que obtendrás si añades miel a la leche.

Resistencia

El uso de la mezcla de leche y 2 cucharadas de miel en la mañana puede aumentar su resistencia durante el día. La leche contiene una gran cantidad de proteínas, carbohidratos y miel.

Dormir bien

Las grandes cantidades de azúcar pueden mantenerlo despierto y molesto, pero una muy pequeña cantidad de glucosa le ayudará a su cerebro a desactivar la orexina, un neurotransmisor que se encarga de la vigilancia del cuerpo.

Las enfermedades respiratorias

Si combina sus propiedades, leche caliente como un excelente remedio para los resfriados y la tos, y la miel, se obtiene un medicamento que es mejor que el producto comercial.

Envejecimiento más lento

Muchas personas en las civilizaciones antiguas bebían y apreciaban esta combinación, que se cree que es el elixir de la juventud. Numerosos estudios afirman que la miel y la leche benefician no solo a la piel en materia de envejecimiento, sino a todo el cuerpo.

Efecto antibacteriano

La combinación de la leche y la miel tiene fuertes efectos antibacterianos, por lo que lucha con éxito contra los peligrosos estafilococos.

Digestión

Resuelva los problemas con las heces irregulares, flatulencia y muchas otras enfermedades intestinales bebiendo una taza de leche caliente con un poco de miel.

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